Bakelse
Amerikanska blåbärsmuffins
Ingmarie Stenberg
4 augusti 2023
30 min
12 muffins
12 muffins
Ingredienser
- 150 g Smör
- 2 dl Socker
- 2 st Ägg
- 1 tsk Vaniljsocker
- ½ dl Mjölk
- 3 dl Vetemjöl
- 1 tsk Bakpulver
- 2 dl Blåbär
Gör så här
- 1
Vispa smör och socker vitt och pösigt. Rör i äggen, ett i taget. Tillsätt vaniljsocker och mjölk.
- 2
Blanda mjöl och bakpulver och rör i smeten.
- 3
Fyll formarna med smeten. Tryck i blåbären med en sked.
- 4
Grädda mitt i ugnen på 200° i ca 15 min.