Matrummet'sRECEPT
Logga in

© 2026 Recept

Frukost

Tekakor med havregryn.

Supergoda Tekakor gjorda på havregryn. Fluffiga och jättemjuka!

Filip Stenberg
5 november 2023
1 tim 25 min
13 Tekakor
13 Tekakor

Ingredienser

  • 2½ DL Havregryn
  • 12 DL Mjöl(ca)
  • 2 MSK Socker
  • 1 TSK Salt
  • ½ L Vatten
  • 50 G Jäst
  • ½ DL Olja

Gör så här

  1. 1

    Koka upp vatten, olja och salt och häll över havregrynen. Låt svalna till 37°

  2. 2

    Tillsätt Jäst, socker och Mjöl. Knåda till en bra deg, degen kan vara lite kladdig. Jäs i 45 min. Dela upp degen i lagom stora bitar. Ca 10 cm i diameter. Jäs i 30 min till.

  3. 3

    Grädda mitt i ugnen 6 - 7 min på 225 grader. (Tid och temperatur skiftar från ugn till ugn)