Middag
Soppa med vita bönor
Ingmarie Stenberg
29 december 2022
4 portioner
4 portioner
Ingredienser
- 2 msk Socker
- 2 Vitlök (klyftor)
- 1 l Vatten
- 1 burk tomater
- 5½ dl kokta vita bönor
- 2 Gula melaka
- ½ msk Timjan
- 1 tsk Paprikapulver
- 2 Buljongtärning
- 1 Blandade grönsaker
Gör så här
- 1
Skala och hacka lök och vitlök.
- 2
Fräs hacket i smör i en gryta tillsammans med paprikapulvret.
- 3
Hacka paprikan och låt den fräsa med.
- 4
Tillsätt tomater, vatten, buljongtärningarna och timjanen.
- 5
Koka på svag värme ca.
- 6
10 minuter.
- 7
Lägg i bönorna och låt den koka upp.
- 8
Smaka av med lite socker och vinäger.