Tonfiskpasta med chili, citron och kapris

Hacka lök och vitlök.

Fräs i olivoljan.

Låt chiliflaksen och kaprisen fräsa med mot slutet.

Tillsätt tonfisken och några droppar citronsaft.

Koka spaghettin och spara 1 dl pastavatten.

När pastan nästan är klar, ha i rivet citronskal från en halv citron och persiljan.

Börja med en halv dl pastavatten och känn efter hur konsistensen blir, tillsätt mer om det behövs.

Vänd ner pastan och servera med parmesanen vid sidan om.