Linfröknäcke

Blanda alla frön, häll på vatten och ställt kallt i 4 timmar.

Rör om en gång i timmen.

Sätt ugnen på 125 grader.

Bred ut frömassan i ett jämt tunt lager på en plåt med bakplåtspapper.

Strö över saltet.

Grädda mitt i ugnen i 1 timme.

Låt ugnsluckan vara öppen med någon centimeters glipa eller öppna var tionde minut och släpp ut ångan.

Sänk temperaturen och grädda ytterligare 1 timme.

Låt svalna och bryt i bitar.